عن الشقيقتان: يافا وتل ابيب

يرجع تاريخ مدينة يافا لما يقرب من الأربعة آلاف سنة كانت خلالها تحت حكم ممالك وسلاطين عدة.. تعتبر يافا من أقدم المرافئ في العالم، وكان أول ذكر تاريخي لها عام 1500 ق.م حين غزاها الفرعون تحتمس الثالث وسيطر عليها الفراعنة آنذاك.. ذكرت يافا في الإنجيل والتوراه بإنها المرفأ الذي وصل فيه الخشب المستخدم لبناء هيكل سليمان...
كان سكان يافا من العرب واليهود واليونانين قبل سيطرة دولة الخلافة الاسلامية عليها عام 636م، وظلت تحت دولة الخلافة حتى عام 1099 حين وقعت تحت سيطرة الحملة الصليبية التي طورت المدينة وحصنتها... استطاع صلاح الدين استردادها بعدها بقرن، لكن سرعان ما استردها ريتشارد قلب الأسد لقرن آخر حصنت فيه القوات الصليبية المدينة اكثر، حتى استطاع السلطان المملوكي بيبرس السيطرة على المدينة وتدمير حصونها.. بعدها بقرن آخر كانت هناك خطة لغزو صليبي جديد، لكن الناصر محمد دمر مرفأ المدينة لكي لا تقع في ايدي الصليبين مرة أخرى..
في عام 1799 دمر نابليون بونابرت معظم المدينة التي كانت تقع تحت حكم العثمانين وقتها وقتل اعداد هائلة من السكان، وقتل ايضا الحامية المسلمة المكونة من بضعة آلاف بعد ان استسلموا، ثم قام الطاعون بقتل جزء آخر... انكمش تعداد سكان يافا كثيرا بعدها، ولم يزد مرة اخرى إلا في القرن التاسع عشر حين اصبحت يافا مركز تجاري كبير للامبراطورية العثمانية..

في اواخر القرن التاسع عشر بدأت اعداد قليلة من يهود المغرب ويهود الاشكيناز الوصول إلى المدينة والاعتمال بالتجارة نتيجة لنجاح المدينة التجاري، لكن لم تستوطن الصحراء شمالي يافا إلا بداية من 1886 حين بنى اليهود اليمنيون حي "كرم هاتيمنيم" والتي تعني "كرمة اليمنيون" بالعبري، وهو الحي الذي لاحقا اصبح حجر الأساس لمدينة تل ابيب.
اسمترت الاحياء الوليدة في التمدد من النزح اليهودي الذي كان في البداية نزح ذو أهداف اقتصادية ثم اصبح غالبيته بعد ذلك ذو أهداف صهيونية، لكن ذلك لم يغير من هدف مجتمع "المنزل" اليهودي الذي كان مهمته "بناء مدينة نظيفة وجميلة لتكون المركز الحضري لليهود"، والتي كان "مايير ديزينجوف" -أول عمدة لتل ابيب- يحلم بها كمدينة متحضرة تعيش في تناغم مع جارتها العربية يافا...

بدء الموضوع بشراء الأرض الصحراوية الخالية من الحكومة التركية، ثم تقسيم الأرض بالقرعة على ال66 اسرة اليهودية المشتركة في الشراء، واخيرا في 1910 اختير اسم تل ابيب للمدينة الوليدة..
اسمتر الوجود اليهودي في تل ابيب من وقتها بإستثناء سنة واحدة خلال الحرب العلمية الأولى حين طردت الدولة العثمانية كل اليهود من يافا وتل ابيب، ثم سمحت لهم بالعودة بعد تلك السنة.. استمرت المدينة في النمو، وزاد الاحتكاك بين المدينة اليهودية تل ابيب والمدينة الغالب عليها العرب يافا، وتسبب ذلك في ترك الكثير من يهود يافا بيوتهم في يافا وانضمامهم للمدينة الجديدة.. لم يتوقف نمو المدينة حينها، ففي عام 1923 اصبحت تل ابيب أول مدينة فلسطينية تدخلها الكهرباء، ولحقتها جارتها يافا سريعا لتصبح المدينة الثانية.

تضخم عدد السكان في تل ابيب بقوة خلال الحرب العلمية الثانية نتيجة لنزح اليهود من اوروبا خوفا من النازيين، ووصل تعداد تل ابيب وقتها ل150،000 نسمة لتتخطى بذلك لأول مرة تعداد ال70،000 عربي من سكان يافا.. الاحتكاك بين المدينتين زاد واضطرت تل ابيب لاول مرة افتتاح مرفأ خاص بها بدلا من الاعتماد على مرفأ يافا..
في عام 1947 في خطة الأمم المتحدة لتقسيم فلسطين بين اليهود والعرب كانت تل ابيب جزء من الدولة اليهودية، بينما كانت يافا (التي كانت وقتها 60،000 مسلم، 30،000 يهودي، 15،000 مسيحي) جزء من الدولة العربية. لكن ذلك سرعان ماتغير في اقل من سنة حين قامت الحرب حيث سيطرت الدولة اليهودية على يافا وضمتها لحدودها.. خلال تلك السنة كان هناك اختلاف سياسي بين بلدية تل ابيب -التي أرادت ضم الاجزاء الشمالية من يافا التي يسكنها اليهود لحدود بلدية تل ابيب- وحكومة اسرائيل -التي ارادت ضم يافا بالكامل لتل ابيب-. خلال السنتان التاليتان تم ضم يافا لتل ابيب تدريجيا، وتم تهجير جزء كبير من السكان العرب من تلك المناطق. في عام 1950 اصبحت يافا رسميا جزء من البلدية، وتم اعادة تسمية البلدية ل"تل ابيب-يافو" للاحتفاظ بالاسم التاريخي لمدينة يافا، لكنها بقيت معروفة باسم "بلدية تل ابيب".

يافا اليوم تتكون من 30،000 اسرائيلي يهودي و16،000 اسرائيلي عربي، وتعتبر من المدن السياحية المهمة في اسرائيل.. شقيقتها الصغرى تل ابيب اصبحت اكثر من عشرة اضعاف سكان يافا، واصبحت من اهم المدن الاقتصادية في العالم وثاني اكبر اقتصاد في الشرق الأوسط وافريقيا، وعاصمة من عواصم التكنولوجيا في العالم... اليوم إذا كانت تسكن في تل ابيب فانت تسكن في اكبر عاصمة تكنولوجية واقتصادية في المنطقة.. أما إذا كنت تسكن في المدينة التاريخية يافا، فإنك تسكن في "يافا، بلدية تل ابيب، إسرائيل".

Should I eat it ? A Muslim's view into cooking with alcohol

I’ve been wanting to do this research for a while now. A huge amount of restaurants in most non-Muslim countries do use alcohol in cooking food, and because this could be very limiting at times, they usually insist that “all of it is gone” because of the heat. so I thought of taking a more scientific approach to that claim.

First, to measure the “allowable limit of alcohol to drink”, I looked at things that are naturally halal like fruit juices. Orange juice for example, has around 0.1% naturally occurring alcohol by volume (that’s ethanol, the same alcohol used in all types of alcoholic drinks).

When stored (even in a fridge), it can reach up to 0.4% by volume..

It’s also important to note that any alcohol content that is less than 0.5% by volume (or 0.39% by weight) is likely to be metabolized as you drink it, so the effect of the alcohol is always neutralized by the rest of the drink/food, i.e no matter how much you drink, as long as you're drinking 200 times more of something else, you'll never get drunk. Many countries consider any drink with less than 0.5% alcohol by volume as “non-alcoholic”, and they can serve it to minors.

(Source: Paul Davis research on ethanol in citrus fruits http://quezi.com/14067)

Now the food:

Generally, the alcohol content that is retained in food varies based on how it was cooked, but the important numbers are for simmering (most saucy meat dishes) and baking (most deserts)..

simmering chicken is usually around half an hour, so that leaves 40% of the alcohol intact, meat could take more to simmer.

Baking however usually takes longer, and usually anything that bakes longer than 2:30 hour has less than 5% left..More alchol is retained when flaming (like grilled steak), which tends to be around 75%Finally the worst of all would be adding to boiling water, which is usually the case with soups, and that retains 85% of the alcohol content. 

(source: the research done by FDA and Idaho university, http://en.wikipedia.org/wiki/Cooking_with_alcohol)

Of course the amount of wine used and it’s type depends on the dish, but generally people use:

Red wine is preferred with meat. ( 15% ABV on average)

White wine is preferred with seafood/chicken. ( 13% ABV on average)

Brandy or heavy desert wine is preferred when baking sweets. (40% ABV on average)

(Source: alcoholic contents in wine: http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_by_volume, cooking preference with wine: http://whatscookingamerica.net/WineInCooking.htm)

Using the information above, here are some case studies:

One case study for deserts, is the delicious Zuccotto cake, which we used to eat before we knew it had alcohol in it. 

According to this recipe(http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/zuccotto-recipe.html) the Zuccotto cake is baked for 3 hours with 1/4 cup of brandy.

Brandy has 40% ABV, that’s 24 milliliter out of the 60 that are 1/4 a cup.

Cooking for 3 hours retains less than 5% of those 24 ml, which is around 1 milliliter of alcohol in the finished cake.

to put that into perspective, that’s the equivalent of alcohol in 500ml (1.5 cup) of 2 week old Orange juice (i.e. super market OJ), or 3 cups of freshly squeezed juice.

According to the recipe, this recipe yields 8 to 10 servings, so each serving would contain the alcohol content of around 50 ml of OJ.

it’s also worth noting, that the alcohol by weight ratio (since we can’t measure the volume of the cake) is 0.13% (the ingredients of the cake measure around 26 ounce, which is 737 gram. We’re not going to account for weight loss due baking to keep things simple, 1 ml of alcohol is approximately 1 gram) which is way bellow the 0.39% alcohol by weight limit.

Another would be creamy white wine sauce, which according to this recipe (http://www.cooks.com/recipe/tz0aj8qv/wine-cream-sauce.html) has 1/4 cup (15 ml) white wine, which is 2 ml alcohol before cooking. After 15 minutes of simmering (according to this recipe 11 to 18), the alcohol retained would be around 50% of that which is 1 ml.

So this produces 1 cup of sauce (60ml) which will have 1ml of alcohol, (1.5% by volume, less than that by weight since it’s a cream based sauce), which is too much if you’re drinking the sauce. But since most people don’t really drink the sauce, we can safely say that the sauce usually accounts for less than third the dish by weight (it’s usually even less), then the entire dish would have less than the 0.39% limit.

Also, this dish would have the equivalent of 1.5 cups of OJ. 

Finally the last case study would be flame alcohol, one very famous dish is bourbon glazed steak. this recipe (http://allrecipes.com/recipe/bourbon-street-rib-eye-steak/) recommends a 2/3 cup of bourbon whiskey (40% ABV), which is 16ml alcohol. Because it’s flamed, 75% of the alcohol will be retained, (also it's marinated and sotred overnight, so that's another 70%) so that’s a total of 8.4ml of alcohol in a 6 ounce steak (assuming that the steak absorbs 100% of the marinate, which never happens)… that’s 5% by weight, which is a lot. 8 ml of alcohol is equivalent to drinking 4 liters of OJ, so in order to safely metabolize the 8ml, you need to consume the equivalent of 4 liter of OJ, in this case you’re only consuming 170 gm.Of course the actual alcohol content would be far less since the steak didn't absorb the entire marinate, but since I have no way of measuring this, I'll just assume the worst. 

Conclusion:

It highly depends on the recipe, but since it’s impractical to do this calculations while eating outside, I would recommend avoiding soup and grilled items with alcohol, and if you want ot be extra safe, you could also avoid sauces with alcohol that you don't know.

Most baked desserts with alcohol are ok to consume, but if you want to be absolutely safe you can do the calculation yourself for the dish you want to have.

A large portion of simmered food with alcohol (like protein with a wine based sauce) are also safe to consume, but these generally have higher alcohol content than desserts, so you might want to be cautious.

However if you want to be 100% safe, you can do these calculations for the dishes you’d like at your favorite restaurant (ideally at home, before going there), and then decide for yourself.

Finally a good rule of thumb when it comes to judging things on the fly would be:

Baked > simmered > flamed > soup

beer > white wine > red wine > liquor

dry food  > moist food > liquid food
more cooking time > less cooking time

نني عينيها من جوه - قصة قصيرة

انفتح باب التخشيبة ببطء وطلت منه الرأس العملاقة للشاويش.. وقف برهة ساكنا كأنما تذكر كرهه للمكان، أو ربما تذكر كرهه ليومه أو حياته كلها.. مرت ثواني وبعدها عاد بنظره للمتهمين الجالسين على أرض التخشيبة ونادى بصوت جهوري رتيب "خالد ناااصر". تحرك أحدهم ببطئ من ركن مظلم في التخشيبة وقام من على الأرض بكسل وهو يبدو عليه التعب، نفض التراب من ملابسه واتجه نحو الباب خاطيا فوق يد أو ساق احدهم، ولم يبد ان أحد يبالي بذلك… مشى وراء الشاويش في صمت. تحرك الرجلان في أروقة القسم ببطء شديد وكأنه لا يوجد في الكون كله ما يستحق. تعلو وجههم نظرة لامبالاة قادرة على امتصاص الحياة ذاتها من استاد مليء بالمشجعين، وتحت الإضاءة الصفراء الرديئة للرواق الطويل ظهر وجه الرجل الثاني.. شاب ثلاثيني يبدو عليه النعاس، يرتدي عوينات مهشمة ربطها بخيط يبدو أنه مأخوذ من قميصه الأصفر الخفيف، ويبدو على  الشورت الطويل الذي يرتديه آثار احذية متنوعة الأحجام والأشكال. كان الشاويش ينظر إليه بحسد وتحسر كلما تثائب ومد ذراعيها في الهواء لتسمع فرقعة العظام بصوت عالي وكأنما يحسده على النوم الذي ظفر به في التخشيبة، فقط ليتذكر كرهه للحياة و العالم، ثم تعود نظرة اللامبالة لتعلو الوجهين.

طرق باب مكتب ما ثم دخل ليقول بنفس الصوت الخالي من أي أمل في الحياة "خالد ناصر يا باشا". تمر لحظات صمت  بدون ان ينظر وكيل النيابة للشاويش لا يقطعها سوى صوت أنين مروحة السقف القديمة، حتى يرد الوكيل بصوت بارد بدون ان يرفع نظره عن هاتفه "خلاص دخله واتكل أنت يا رضا".

التقط مجموعة من الأوراق من على مكتبه ونظر إلى الراجل الناعس بإهتمام وقال "أنت بقى خالد ناصر؟" أومأ الشاب برأسه في كسل وأردف "دكتور خالد ناصر" نظر إليه الوكيل في استمتاع وقال "بس مكتوب هنا إنك مهندس". لم تتغير نبرة الشاب هو يرد "دكتور مهندس". أومأ الوكيل برأسه وتظاهر بتقليب الأوراق التي أمامه، ثم رفع رأسه مجددا للشاب الماثل أمامه وسأله "أنت بقى معاك الجنسية الأمريكية يا خالد ؟" بدا على الشاب نظرة اهتمام لأول مرة… ضاقت عينيه وفكر قليلا، ثم قال بشك "لأ للإسف...، ليه ؟" بدت على الظابط نظرة اندهاش ثم عاد ليطالع الورق بإهتمام. مرت بضع ثوان فتوجه الوكيل بنظره إلى الشاب وسأل بفضول "أُمال ليه السفارة الأمريكية باعتة طلب دبلوماسي بتطالب بالافراج عن واحد مصري ؟". اقترب الشاب من المكتب ببطء، ونظر إلى الورق الذي بيد الوكيل بإهتمام، ثم ابتسم فجأة بعد ان لمح كلمة ما في الورق.. قال بفهم "ديه الشركة اللي أنا شغال فيها بعتت طلب لوزارة الخارجية عشان تعمل كده".. نظر الوكيل له في شك، ثم نظر في شك للورق وقال  "الشركة بتاعتك هتخلي السفارة الأمريكية تبعت طلب دبلوماسي عشان واحد من الموظفين بتوعها ؟ ليه أنت تعرف مين هناك ؟" لم تتغير الابتسامة على وجه الشاب ورد في هدوء "لا ماعرفش حد، أنا بس مهندس في قسم البحث بتاع الشركة، وبمثل بالنسبالهم مورد مهم".. لم تبدو على الوكيل علامات الفهم فأضاف الشاب "والشركة ديه مصدر كبير للضرايب في امريكا فالحكومة ووزارة الخارجية بياخدوا طلباتها على محمل الجد دايما". اعتدل في جلسته وسأل الشاب "أنت قلتلي بتعمل إيه في الشركة ديه يا خالد ؟" هم الشاب بالحديث لكنه تردد للحظة، ثم بدت عليه صعوبة لشرح مايريد قبل ان يقول "مهندس بحث في قطاع الهوائيات، باطور الهوائيات بتاعت الأجهزة المدمجة اللي بتستخدم في العربيات". لم يبد على الوكيل انه فهم كلمة واحدة مما قيل، فأضاف الشاب بتردد "تقدر تقول مطور أو مخترع". ابتسم الرجل وقال في فخر "مخترع… زي الدكتور عبدالعاطي والدكتور زويل كده ؟".. بدت على الشاب نظرة غباء للثوان، ثم قال بتهكم "تقدر تقول كده".

ضحك الوكيل وتغيرت نبرته تماما وهو يقول للشاب "هم دايما المصريين كده… مبدعين في كل حتة". اظلم المكتب فجأة وتوقفت مروحة السقف عن الهسيس، لحظات قليلة وأنار ضوء أبيض خفيض من ركن الحجرة يبدو انه اضاءة الطواريء، لم يبد على الوكيل انه يبال بانقطاع الكهرباء، واستمر في الكلام "أهو عشان كده الخواجات دايما طمعانين فينا، مش كده ولا إيه ؟".. ابتسم الشاب ابتسامة صفراء وأومأ فيما حاول أن يجعله أقرب شيء للموافقة.. "هم بلاد برة كده دايما، منغيرنا احنا مايعرفوش يعملوا حاجة.." قالها وهو يفتح شباك المكتب بعد ان توقف مكيف الهواء ومروحة السقف عن العمل.. "طب ده أنا حتى ليا قريب في ألمانيا بيقولي كل الداكترة هناك مصريين".. لم يدر الشاب بماذا يرد، فاكتفى بابتسامة حمقاء وتحريك رأسه "آه ولله.. زي مابقولك كده".. اقترب الوكيل منه وقال "الخواجات يا خالد عايزين يمصوا دمنا، يعاملونا معاملة ولا الحيوانات وبعدين يتقدموا على قفانا". وضع يده على كتفه، تأوه الشاب في ألم وقال بصوت مبحوح "كتفي حضرتك مفتوح من ضرب العساكر امبارح في المظاهرة". لم يبد على الوكيل انه سمع ماقاله الشاب، لم يحرك يده وقال في لهجة درامية "إنما الواحد فينا لو قعد في بلده عشان يفيدها يقعد معزز مكرم في وسط أهل بلده وياكل الشهد" تراجع الشاب للخلف ليهرب من قبضة الوكيل على كتفه، ليرتطم بباب المكتب الموارب.. اسمتر الوكيل في التحدث باللهجة الدرامية وهو ينظر إلى السقف في تجلي "المواهب اللي زيك يا خالد مصر محتاجها، ادي البلد عشان تديك يا خالد.." تعثر الشاب في عتبة الباب ليسقط بالخارج، حيث كان الشاويش يقف ويندب حظه في الدنيا.. لم يبد أن الوكيل مهتم بسقوط من يتحدث إليه وقال في لهجة ملحمية وهو يحرك يديه في الهواء "مصر تشيلك في نني عينيها من جوه بدل المرمطة في بلاد برة.. مصر أولى بيك".. نظر خالد إلى قدمه المليئة بالكدمات من أثر الضرب، ثم نظر إلى الشاويش الموشك على الإنتحار من فرط الكآبة، ثم تحرك بنظره إلى مروحة السقف الساكنة في الظلام وتمتم  "مصر في القلب طبعا" ثم تحرك بنظره إلى الورقة ذات الطباعة الفاخرة المختومة بختم النسر الأقرع الأمريكي في يد الوكيل، ووقع نظره على الجزء الواضح منها والمكتوب فيها بخط منمق كبير باللغة العربية "المواطن خالد ناصر يهمنا أمره بشدة"".. ثم أضاف بصورة شبه آلية وهو يحاول إظهار نبرة السخرية في صوته قدر الإمكان "هنعمل إيه بقى… ربنا يصبرنا على ذل الاجنبي". ثم ساعد نفسه على القيام وهم بالإنصراف وهو يجر ساقه المصابة في الظلام.

بقلم/ عبدالرحمن بليغ.

معضلة الأخلاق والدماء وشنط رمضان

مر مجتمعنا بتجربة الاختلاف العلني الحاد ربما كانت الأقوى منذ فترة مديدة. وبينما كان المجتمع المصري دائم الاختلاف قليل الانسجام الفعلي في عمره الطويل، كان كثيرا ما يلجئ للكتمان والتجاهل لتجنب حل تلك الصراعات، وفي حين تتعلم المجتمعات الغير منسجمة ثقافة الاختلاف من الاحتدام العلني والحروب الأهلية، لم يواجه مجتمعنا عدم انسجامه يوما، ولم يعترف بوجوده أصلا. في العامين الماضيين على وجه التحديد، وصلت تلك المواجهات لأوجها، فظهر الوجه القبيح للأخلاق المجتمع، وتجردت الوجوه من أي سماحة كانت تصطنعها، وبدت الأزمة الأخلاقية لشعب كامل لم يتقبل الاختلاف يوما.

وبينما ذهل البعض من أخلاق جيرانه وأصدقائه العفنة، اختار البعض تجاهل تلك الحقبة واعتبارها “سقطة أخلاقية" لكي يستطيع معاودة حياته اليومية بدون أن يجز رقاب زملائه وأقرابه وينكل بجثثهم... وفيما تبدو فكرة القتل المتسلسل مغرية للكثير منا، يظل واقع الأمور أن علينا معاشرة تلك المسوخ بوجوه بشوشة لبقية حياتنا، أو حياتهم، أو حتى تنفجر فينا جميعا قنبلة الخلاص، أيهما أقرب...

لكن المشكلة الحقيقة، أن من أي زاوية نظرت للموضوع، فقصة "سقطة أخلاقية" تخلو تماما من أي منطق… تخطي الطابور في المترو سقطة أخلاقية، سرقة العشرة الجنيهات التي سلفتها من صديقك سقطة أخلاقية، الكذب على زوجتك لمشاهدة مباريات كأس العالم سقطة أخلاقية، حتى سرقة مقال قد تعد سقطة أخلاقية، لكن استباحة الدم والحث على القتل قطعا ليست سقطة أخلاقية، بل أن وصفها بالفاشية يبدو انتقاصا من حقها.

وفي حين أن لك حرية الاختيار الكاملة في تعاملك مع من اختلفت معه على ابسط قواعد المنطق وقيمة الحياة البشرية، لكن تبقى الحقيقة ثابتة لم تتغير:

من يرى أن التعامل مع الاختلاف يكون بالقتل أو الإعدام أو العنف البوليسي أو حتى بسحب الجنسية فهذا لسنا مختلفين معه في الآراء... هذا شخص مختل عقليا لديه بوار أخلاقي يسمح له بتبرير أي جريمة من منطلق المصلحة الفردية والقبلية... من يرى أن فض اعتصام بقتل المئات هو إنجاز عظيم أو عمل لابد منه أو أي شيء غير كونه جريمة بشعة هو شخص مريض ليس لديه الحد الأدنى من الأخلاق ليعيش في مجتمع بشري غير همجي... من يرى القتل ويدين المقتول أو من حثه على المعارضة شخص مختل … من يصرخ “الدم المصري كله حرام” و"فلنوقف العنف من الجانبين" كأننا لا نعرف الجاني والضحية، كأن القاتل لا يقف عند رأس من قتله ممسك برشاشه ويده تقطر دما، من يرى هذا ثم يبحث عن "تقصي الحقائق" ويطالب بالبحث عن الجاني هو شخص أعمى أزهق ابسط معاني إنسانيته ليتماشى مع مجتمع عاهر... من يطالب بالتخلص من معارضيه لكونهم معارضيه، من يتهمهم في قتلهم وسحلهم، من يتساءل جادا "إيه اللي وداها هناك؟"... من يتقبل حكم بإعدام مئات الأشخاص بقلب رحب، من يرى فيه العدالة، من يرى فيه أي نوع من أنواع المنطق، من ينتظر ليرى حيثيات الحكم، من يقل “لعلهم أخطأوا في شيء”، من يضع قيمة القانون قبل قيمة الحياة، من يضع قيمة الوطن قبل قيمة الحياة، من يرى إسكات الأفواه حلا لمشاكل أصحابها، كل هؤلاء ليسوا بشرا... كل هذه القيم ليست مجرد اختلاف... كل هذه التصرفات ليست مجرد سقطات أخلاقية… هذا اختلاف جوهري على ابسط معاني الإنسانية والمنطق، يجعلنا نشك أن صاحب الرأي لديه من العقل ما يكفيه لاتخاذ قرار صائب في حياته، لديه من الأخلاق ما يكفيه لنأمن وجوده بيننا، لديه من الإنسانية ما يكفيه ليكون بشرا...

هؤلاء الأشخاص -بالرغم من شكنا القوي في رجاحة عقولهم وقدرتهم على تقبل الاختلاف- لا يزالوا يعيشون بيننا، ولا يزالوا يحسبون انفسهم بشرا. وبذلك فهم لم يكفوا عن التشبه بالبشر وممارسة ما يسميه البشر “تعاطفا"، ويشاركوا في أنشطة خيرية كجمع التبرعات ومساعدة من رضوا عنهم وبالطبع شنط رمضان. وبالرغم من أنه على الأرجح هم صادقوا النية في ذلك، لعلهم يظنون فعلا انهم بذلك محسنون كما أن إبلاغ الشرطة عن جارهم الملتحي كان إحسانا، إلا إن شكوكنا في صحة قواهم العقلية وقدرتهم على اتخاذ قرارات أخلاقية تضع عائقا كبيرا في التعاون معهم في أعمال الخيرية مثل تلك... طبعا عمل مثل شنط رمضان هو عمل خيري طبيعي ليس عليه غبار، طالما سيذهب إلى محتاجيه بدون تفرقة، فالباقي يعد مجرد تفاصيل تنفيذ، لكن حين يعود الأمر لأحد الشيفونيين الجدد لإدارة التنفيذ، شخص سمعته مرارا يدعوا بالموت على الضحايا لما سببوه من خراب، ويصدق على أحكام الإعدام الجماعي، شخصا مثل هذا يمكن بكل سهولة أن تأثر لوثة أفكاره على تنفيذ أي شيء.. يمكن بكل سهولة أن ينتقي من يحصل على المساعدة بناء على معاييره العفنة، يمكن بكل سهولة أن يعتقد أن في مساعدة الشرطة في قهر المدنيين ثواب رمضاني عظيم.

إذا كنا سنعيش معهم لا محالة، فلابد من التعامل معهم بطريقة أو بأخرى، لكن بالنسبة لي –وأنا كثير الثقة في الناس- ثقتي في أي شيء يتضمن ولو اصغر القرارات منهم ستكون اقل بكثير من ثقتي في قرارات أي شخص غريب لا أعرفه... أي أني إذا أردت أن أعطي  نقودي لمن يستطيع أن يساعد بها المحتاج، سأفضل أن أعطيها لشخص عشوائي في الشارع عن أن أعطيها لذلك القريب أو الزميل …

في النهاية الموضوع براجماتي بحت… أنا رأيت بوصلة اتخاذ القرار لهذا الشخص، وإيماني بالطبيعية البشرية يجعلني شبه متأكد أن هذا الشخص من أسوء عينات البشر في العالم، أي أني باختيار شخص عشوائي من الشارع لدي فرصة أكبر في الحصول على شخص أجدر بثقتي فيه… فخلال حياتنا كلنا نرتكب الأخطاء، لكن هناك أخطاء هي مجرد أخطاء -كبيرها وصغيرها-، وهناك أخطاء تجرد قيمنا وتكشف الوجه القبيح للوحوش التي بداخلنا، والتي لم تخرج حتى الآن فقط لأنها لم تمكن بعد.